店舗入り口
入ってすぐの靴箱
☆ざるのおうどん\500円
☆ぎんなん御膳\980円（献立は週替わりです）
☆釜玉のおうどん\560円
☆きつねのおうどん\600円
☆クレープ
客層：老若男女問わず
夜は\2,000円〜の鍋もあり、
宴会用としての利用も出来そうです♪
| ≪ランチタイムサービス≫（11:30〜14:30） |
| かやく御飯、じゃこごはん、とろろ御飯（うずら卵無）、おかか御飯（玉子無）、各\200円でプラス出来ます。 |
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| 食後のコーヒー、黒胡麻アイス（ミニ）を各150円でプラス出来ます。 |
| ≪お昼の定食≫平日11:30から15:00までだけのお得なお昼の定食です |
| ☆お昼のおすすめ定食 |
| おうどん、かやく御飯、香の物、小鉢、わらび餅がついたランチタイム限定のセットです。 |
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| 「月見のおうどん、わかめのおうどん、昆布のおうどん、ザルのおうどん、紀州梅のおうどん」から選んだ場合は\800円 |
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| 「カレーのおうどん、お肉のおうどん、鴨なんばのおうどん、豚幸のおうどん、天婦羅のおうどん」から選んだ場合は\1,050円 |
| ☆菊定食 |
| にぎり寿司4貫、おうどん、小鉢、わらび餅がついたランチタイム限定のセットです。 |
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| 「月見のおうどん、わかめのおうどん、昆布のおうどん、ザルのおうどん、紀州梅のおうどん」から選んだ場合は\1,000円 |
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| 「カレーのおうどん、お肉のおうどん、鴨なんばのおうどん、豚幸のおうどん、天婦羅のおうどん」から選んだ場合は\1,250円 |
| ☆豚カツ定食\980円 |
| （+150円でお味噌汁を小うどんに変更できます） |
| ☆椿定食\1,250円 |
| にぎり寿司6貫、天婦羅、小さいおうどん、わらび餅がついたランチタイム限定のセットです。 |
| ☆かやくセット\680円 |
| かけのおうどんとかやく御飯のセットです。 |
| ≪名物御膳≫きんなん名物、籠に入った御膳シリーズ |
| ☆ぎんなん御膳\980円 |
| 箱寿司、野菜の天婦羅、主菜、副菜2品、わらび餅と小さなおうどんの御膳です。※ぎんなん御膳のお献立は週替わりになります。 |
| ☆造里御膳\1,380円 |
| 新鮮なお造里、天婦羅、小鉢2品、白ご飯と香の物にわらび餅、小さなおうどんがついた御膳です。 |
| ☆エビフライ御膳\1,280円 |
| 揚げたてのエビフライと小鉢2品、サラダ1品、白御飯と香の物にわらび餅、小さなおうどんがついた御膳です。 |
| ☆寿司御膳\1,580円 |
| にぎり寿司、小鉢3品、天婦羅、わらび餅と小うどんがついた御膳です。 |
| ☆天婦羅御膳\1,280円 |
| サクッと揚げたての天婦羅と小鉢3品、箱寿司とわらび餅に小さなおうどんがついた御膳です。 |
| ☆お子様御膳\680円（おにぎりを小うどんに変更できます） |
| ※10才以下のお子様限定のメニューです。 |
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| ※揚げ物は全て通し揚げしている為、混雑時には若干の時間がかかる場合があります。 |
| ≪ビール≫ |
| 生ビール（中） |
\450円 |
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一口ビール |
\250円 |
| 瓶ビール（中） |
\500円 |
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| 低アルコールビール（レーベンブロイ） |
\380円 |
| ≪酎ハイ≫ |
| レモン、ライム、梅、青りんご、ライチ |
各\400円 |
| ≪日本酒≫ |
| 燗酒（一合） |
\400円 |
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燗酒（二合） |
\800円 |
| ひや酒（一合） |
\400円 |
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冷酒（300ml） |
\600円 |
| 地酒（一合） |
\600円 |
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| ≪ソフトドリンク≫ |
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、
アイスコーヒー |
各\280円 |
| ウーロン茶、ホットコーヒー |
各\250円 |
| ミネラルウォーター |
\200円 |
|
reported by エラルド・コイル
和泉市内の観光名所「和泉リサイクル環境公園」へと行く機会があり、すぐ近くの「ぎんなん」さんでランチをとることにしました♪
お店は交差点の角にあります。
中途半端な時間であれば空いているようですが、今回はランチタイムということもあり、駐車場に入りきらない車が（ホントはダメだけど）路上駐車していたり順番待ちのお客様がいたりと、なかなかの混雑ぶりでした♪
中に入ると先ず靴を脱いで靴箱へ。
良い笑顔のスタッフが席へと案内してくれます☆
天井が高めになっている為か、席につくと開放感があって良いと感じました☆
店内には6人掛けのテーブルが3つ、4人掛けテーブルが1つ、座敷タイプでは掘りごたつ式の小上り4人席が4つ用意されています。
中央には10人掛けの大型テーブルが置かれ、この席では他のグループ客と相席になることもあるでしょうが、席の取り方にゆとりがある為隣が気になることはほとんどないと思います☆
それでは、今回注文したものをレポートさせて頂きます♪
☆ざるのおうどん\500円
ランチタイムで混雑していたのですが、席について注文してからそれほど待たずに出てきました☆
良い香りの白ゴマがかけられています♪
麺はやや細めで透明感があり、透き通るような感覚がとても綺麗でした☆
食べてみるとモチモチとした食感はほとんど無く、ひたすらシコシコした歯応え♪
なめらかな麺はスルスルとすすって食べることが出来ますが、口にはいると「グッ、グッ」と強めの歯触りが味わえます☆
ツユは出汁の風味を良く感じることが出来ますが、特に優秀というほどではなく、標準的なものと感じました。
☆ぎんなん御膳\980円（献立は週替わりです）
今回は箱寿司、シシトウ、海苔、サツマイモ、人参の天婦羅、主菜として蒸し豚、副菜として野菜の炊き合わせとゴーヤーチャンプルーが付いていました。
箱寿司は海老の身に締まりがなく、グズグズした食感が残念でした★
天婦羅は揚げたてでアツアツのもの♪
人参とサツマイモは甘みとホクホクした感じが良い印象として残っています☆
シシトウと海苔は少し油切れが悪くてベトベトしていると感じました★
蒸し豚はほどよく脂が抜かれており、柔らかい食感☆
オオバ、紅葉おろしとポン酢とも良く合っていてさっぱりと美味しく頂けました☆
チャンプルーは卵、人参、ゴーヤが入っているもの。
少し薄めの味付けで、ゴーヤは苦味や風味が少ないタイプでしたが、普通の人にはこちらの方が食べやすくて良いと考えています♪
御膳の小さなおうどんはワカメがたっぷり入っていて、出汁の味や香りにも影響しています。よくあるワカメうどんのよう。
ざると違って強烈な噛み応えはありませんが、程好いコシを感じることが出来ます☆
麺の見た目がキレイなのは他のおうどんと同じです☆
もちもちした食感が好みの人には、物足りないかも知れません★
わらびもちは、粘りのような感触もなく、あまり本格的なものではありませんが定食に付くデザートとしては及第点だと感じました♪
☆釜玉のおうどん\560円
たっぷりの茹で汁と共に出されます。
私は釜から揚げた熱々の麺に生卵をからませて食べるタイプを想像していたのでちょっと残念でした★
釜玉といえば、茹でたて麺のふうわりした表面に卵がなめらかに絡んでにゅりるにゅるムチムチっとした食べ応えのもの！と勝手に思い込んでいる私にはかなりのジェネレーションギャップ★
卵を溶いて、ツユと割って、どんぶりから引き上げた麺をちょっとずつ付けて食べる・・・これはこれで美味しいんだけど・・・
うどんすきのように感じて少し残念でした★
☆きつねのおうどん\600円
甘く仕上げられた油揚げが変わった形で入っています♪
くるくると巻かれているんですが、かなり大きなサイズで食べ応えがあります☆
あんまりズシリと重いので、「広げたら大きいんだろうな」と思って半分ほど食べたあと、広げてみたら麺が隠れちゃうほど大きいものでした。とても愛想があって良いです☆
でも広げた油揚げにはジューシー感がなく、食べ応えもイマイチです。これはやっぱり巻いてあるまんまで食べた方が美味しいと思いました。
他に入っていた具はお麩が2個に大根とニンジンです。
お麩はとても甘い味付けで、キツネうどんにお麩を入れるお店はあまり知りませんが好きな味だと思いました☆
☆クレープ
「menu」には「冷え冷えに冷たくしたクレープ生地でたっぷりのフルーツと生クリームを包みました」のように書かれています♪ですが、実際には中のフルーツが凍っていたり、食感がぐずぐずしていたりと、作り置きのような味が残念でした★
上には黒ゴマのおうどんを揚げて作ったスティックがトッピングされています☆
麺はどれも透明感があり、仕上りがキレイです。
茹でたてのふわふわ感、モチモチ感はほとんどありませんが、それを捨てた代わりに独特のコシがあるのだと思います♪
周辺のお店では、「かんさい」さんのおうどんに少し近い食感かなと考えています。
特徴のある麺ですが、「バツグンのコシ」と言い切るにはちょっとどうかな〜？というのが正直な感想です。
主観ですが、麺のコシだけで考えると「うどん」よりも「パスタ」の系統に近い印象が残っています。
今回は
| デザート |
★1.5 |
| （生クリームやフルーツが凍っていて、食感が良くないと感じました） |
| 味 |
★3（麺★3、ツユ★3） |
| コストパフォーマンス |
★3 |
| サービス |
★3〜3.5 |
| 雰囲気 |
★2.5〜3 |
と判断しました。
麺は私は好きなタイプだと感じたので3.5〜を考えましたがもちもち感が好きな人には支持されにくいと感じた為、★半分減らしました。
総合評価は★3クラスを考えていましたが、「スタッフの対応が良く、混雑時でもそれほど待たずに食べられた」ことと、「メニューの取り合わせや置いているお酒、印象に残った油揚げなど、既存のうどん屋さんとは少し違う趣を感じた為、独創性が高いと感じた」ことなどから、食べた後の満足度は良かったかな、と思い直し★4と評価しました。
特に、お酒では蔵元に依頼して造らせた「ぎんなん」という焼酎があり、ここでしか飲むことが出来ませんので酒フリークには嬉しいかも知れません☆
（「ぎんなん」はお店に行けば\2,800円で販売してもらえるようです）
この麺が気に入った人には文句なしで★4〜の評価で良いと思います♪
| menu |
| ≪定番のおうどん≫ |
| きつねのおうどん |
\600円 |
|
鍋焼きのおうどん |
\880円 |
| お餅（揚餅）のおうどん |
\600円 |
|
脂かすのおうどん |
\780円 |
| 山かけのおうどん（温・冷） |
\650円 |
|
カレーのおうどん |
\800円 |
| 天婦羅のおうどん |
\800円 |
|
お肉のおうどん |
\800円 |
| 鴨なんばのおうどん |
\750円 |
|
|
|
| ≪あんかけのおうどん≫ |
| 花魁のおうどん |
\780円 |
|
豚幸のおうどん |
\780円 |
| ≪あっさりのおうどん≫ |
| わかめのおうどん |
\500円 |
|
昆布のおうどん |
\540円 |
| 月見のおうどん |
\550円 |
|
卵とじのおうどん |
\580円 |
| きざみのおうどん |
\580円 |
|
紀州梅のおうどん |
\600円 |
| ≪シンプルおうどん≫ |
| かけのおうどん |
\500円 |
|
釜あげのおうどん |
\500円 |
| ざるのおうどん |
\500円 |
|
|
|
| ≪釜揚げのおうどん彩々≫ |
| 釜あげのおうどん |
\500円 |
|
釜玉のおうどん |
\560円 |
| 釜天のおうどん |
\950円 |
|
釜山のおうどん |
\630円 |
| ≪山かけのおうどん彩々≫ |
| 山かけのおうどん（温・冷） |
\650円 |
|
山天のおうどん |
\1,000円 |
| ≪カレーのおうどん彩々≫ |
| カレーのおうどん |
\800円 |
|
月カレーのおうどん |
\860円 |
| 天カレーのおうどん |
\1150円 |
|
|
|
| ≪天婦羅のおうどん彩々≫ |
| 天婦羅のおうどん |
\800円 |
|
天ザルのおうどん |
\900円 |
| ≪紀州梅のおうどん彩々≫ |
| 紀州梅のおうどん |
\600円 |
|
梅天のおうどん |
\1,000円 |
| ≪トッピング≫ |
| 玉子 |
\80円 |
|
紀州の梅干 |
\100円 |
| きつねあげ |
\150円 |
|
とろろ（山芋） |
\150円 |
| 海老天 |
\160円 |
|
|
|
|
※各メニューはおそばに変更可（+50円）
※小さいサイズに変更可（小鉢がつきます）
※大盛可（+150円） |
|
麺は自家製。
こだわりの「細めのおうどん」は、つるっとした食感と、伸びるほど弾力のあるコシが決め手。
「細うどん」ならではの口当たりの良さが、老若男女全ての方に食べやすくお召し上がり頂けます。
つややかに透きとおった麺は、美味しさだけでなく、美しさも兼ね備え、従来のおうどんの概念を越えて、とても上品に仕上げました。決して他店では味わえない当店だけの自信作です。
|
| （メニューより抜粋） |
| ≪サラダ≫ |
| シャキシャキ大根サラダ |
\230円 |
|
ヘルシー豆腐サラダ |
\350円 |
| 具だくさん海鮮サラダ |
\530円 |
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|
| ≪一品≫ |
| とりあえずたこわさ |
\200円 |
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ぷりうま！海老マヨ |
\550円 |
| ピリッとキムチ豆腐 |
\330円 |
|
ほくほくフライドポテト |
\280円 |
| んまい！鮪のユッケ |
\420円 |
|
大好きチーズポテト |
\400円 |
| 鮪のとろっと山かけ |
\350円 |
|
コリコリナンコツの唐揚げ |
\280円 |
| 定番！穴子の八幡焼き |
\390円 |
|
ジューシー鶏の唐揚げ |
\480円 |
| ≪寿司≫ |
| にぎり寿司（4貫） |
\500円 |
|
にぎり寿司（6貫） |
\700円 |
| にぎり寿司（12貫） |
\1,300円 |
|
|
|
| ≪ご飯≫ |
| かやく御飯 |
\250円 |
|
おかか御飯（卵付） |
\320円 |
| じゃこ御飯 |
\280円 |
|
白御飯 |
\150円 |
| とろろ御飯（うずら卵入） |
\320円 |
|
おにぎり |
\300円 |
| ≪デザート≫ |
| コーヒーゼリー |
\200円 |
|
白玉のおしるこ |
\250円 |
| 黒胡麻のアイスクリーム |
\250円 |
|
わらび餅 |
\300円 |
| ≪ぎんなんのこだわり焼酎≫ |
| ☆鹿児島（いも） 眞酒 |
\550円 |
|
☆鹿児島（いも） 魔王 |
\800円 |
| ☆鹿児島（いも） 海王 |
\550円 |
|
☆大分（麦） 兼八 |
\550円 |
| ☆大分（麦） 宇佐むぎ |
\500円 |
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☆熊本（米） しろ |
\400円 |
| ☆沖永良部島（黒糖） 天下一 |
\500円 |
| ☆熊本（米・麦） （ぎんなんオリジナル！）銀杏 |
\400円 |
| ☆熊本（牛乳） 牧場の夢 |
\500円 |
| ☆北海道（しそ） 鍛高譚 |
\400円 |
|
