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| 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 貝塚店 | ▲戻る | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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2005/11/14 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 ぐらぐらと煮え立つお湯の中でうどんが踊っていた  天ぷらは１００円前後、ゲソ天がないのはちと残念  おにぎりは型抜器で作っていた  一人で来ている人も多し |
丸亀製麺、大阪進出第一号店、店内は以前のセルフスタイルの食堂をそのまま流用した形で大きな変更はなし。 店のまわりを大きな窓で囲んでいるので店内は明るく、テーブル席とボックス席で構成され、座敷はないもののゆったりと食事ができる。 入ってすぐのところで、おっちゃんが忙しそうに製麺機で麺を作っており、その横でグラグラと麺を茹でている。 この店の売りは茹でてから３０分たったうどんは廃棄しているというところ。常に良い状態の麺を食べることができる。 カウンターを横に進むと、うどんの種類を注文するところがあって、そこで注文をすると、その横で温めたうどんを丼に入れてくれる。 ソバ類は無く、うどんのみのメニュー構成で、かまたまうどんや、ザルうどん、釜上げうどんが並び、そのどれもがだいたい４００円前後。 基本的にメニューの種類としては少ないほう。また、各種類については大(２玉)と並(１玉)のサイズを選ぶことができる。うどんだけを楽しむ場合は大を注文すると良いだろう。 うどんを入れてもらい、そのままカウンター沿いに進むと、天ぷらコーナーがあり、続いてオニギリ類等のご飯ものコーナー、最後に会計レジがあって、料金を払ってから席に移動して食べ始める。といった、いわゆるセルフスタンド方式。 レジコーナーの後ろにある台で、ネギと天カスを好きなだけ入れることができるというのが嬉しい。 うどんは、普通にうまいが、うどん通ではないので、うどんのコシがどうとか、粉の味がどうとかはわかんない。 ただ普通にコシもあるし、普通に美味しく食べることができた。 本場四国から比べると、値段的にはちょっとだけ高いが、それなりの雰囲気とコスとパフォーマンスがある。また活気があって良かった。 家族できても、ゆっくりと食べることができ、子供も楽しく食事ができる気楽さもある。 仕事の合間にちょっとうどんをすすっていこうというような感じの食べ方もできる店である。
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 ネギは乾燥していなくてみずみずしかった(これ重要) |
 かけうどん２８０円 |
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 きつねうどんはすうどんに「あげ」をトッピングしてもらう |
 おろし醤油うどん、醤油は専用のものがテーブルに用意されている |
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 とろろと半熟玉子が入った「とろ玉うどん(大)」(４８０円) |
 野菜かき揚げ(１３０円)はサクサクで食べ応えあり |
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