中国名菜鮮箸坊(シェンチュウファン) ▲戻る
2004/08/09

店舗外観

店の奥には独特の丸テーブル

油淋鶏ランチ900円

エビチリランチ900円

すんげーインパクト!目が合ってしまった(^^;

味噌ダレと白髪ネギがついてきます


肉の下には海老センがしかれています

入り口を一歩入ると落とし気味の照明とシックなBGMにより時間の流が少し変わった気がした。
照明がアンバランスかとも思ったけどもそれはささいなこと。
昼時、女性グループが2グループ、静かに談笑しながら昼食を楽しんでいた。

店内はカウンター席に4人用テーブル席、さらに奥には8人用の中国料理特有の回転テーブルの乗る丸型テーブルが2つ。
雰囲気は高級な感じのする中国料理屋。

レギュラーメニューの値段を見てもだいたい1品が1000円前後、点心類は安いが、街中の中華料理屋さんといった感じで普通に食事するとなると少し高く感じると思うので注意が必要。

しかし、値段相応の料理がでてくるので損はしていない。
シッカリと調理された料理はどれも美味しかった。
と言ってもランチタイムメニューのエビチリ定食と、鶏香味揚定食しか食べていないのだが、エビチリのソースもこれまた普通ソースではなくてなんやかんやと色々とはいっているのだけはわかった。

ランチはメインディッシュ・ライス・スープ・漬物・サラダとシュウマイがセットになる。
量的にはボリュームがあり、十分な量で見た目も豪華、値段相応で満足した。

雰囲気や値段設定からいうと個人経営の中華料理屋さんと高級中華料理屋さんの間くらい。

あんまり期待しないで昼飯を食べにいった分、かなり満足。
食後に出された中国茶を飲んで幸せな時間をすごしたのでした。

【つづく】
ランチメニューAM11:30〜PM2:00まで 定休日/月
酢豚ランチ 800 汁そばセット(汁そば+焼飯) 800
八宝菜ランチ 800 ジャージャー麺セット
(肉ミソそば+焼飯)
900
エビチリランチ 900 オムライスセット
(中華風オムライス+汁そば)
900
回鍋肉ランチ
(豚バラとキャベツのみそ炒め)
900 麻婆豆腐ランチ 900
油淋鶏ランチ
(揚げ鶏の特製ソースかけ)
900 揚げそばランチ 900
【ランチ御膳】1500円
お料理5品・ライス・スープ・デザート
【ランチコース】2500円
お料理全7品  ※要予約
【つづき】

ランチタイムに、メニューを眺めてた時に一番気になったのが北京ダック。
カトキチは、一度この北京ダックを食べたいと思っていたのだが、この近所では北京ダック風といったそれっぽい料理ばかりで、本当の北京ダックと名前のついた料理を食べたことが無かった。

量にして7〜8人前はあるらしいので早速4人程集めてディナータイムに北京ダックに挑戦した!

まず最初にテーブルについて待っていると、特製の釜で焼きたてホヤホヤのアヒルがデンッ!とトレーにのせられてでてくる。
あまりの丸のままの姿にしばし圧倒されてしまうが、とてもいいにおいと照り具合に早く食べたくなってきたのでさっそく切り分けてもらう。

キッチンで盛付けた後に出てきた北京ダックはアヒル一匹で16切れの皮付き肉に切り分けられていて、1切れあたり500円。

皮付き肉をまず小麦粉で作った薄皮にのせ、その上に甘めの味噌ダレと白髪ネギと一緒に包みかぶりつく。
肉自体に味は特についていなくて、パリパリの皮にほのかな甘みがあった。
味の大部分は味噌ダレの味であって、肉の脂の風味を楽しむといった感じ。

感想としては、人からご馳走していただけるのであれば喜んで同席させていただくが、自分では普段の懐具合から考えると無理して注文はしないであろうといったところか?

しかし思い出しているうちにもう一度食べたくなってくるのは確か、量的には一人で食べると脂っこくてギブアップすると思うが、二人で食べるとかなり堪能できると思う。

また、皮をそいだ後の肉はすててしまうとのこと、かんなりもったいない、チャーハンや雑炊の具として料理してもらえると聞いたことがあるが、ここではしていないらしい。
とてももったいないと思うととともに残念だった。

4人で他の料理も単品で注文し酒類も楽しみ一人当たり7000円といったところ。

北京ダックの入ったコース料理もあるので、人数が揃い財布に余裕があれば一度食べてみると良い一品だと思う。

(※北京ダックは作るのに2日ほどかかるので要予約とのこと)

コース料理【一人当たりの値段】
前菜3種盛り合せ・ふかひれスープ・お料理3品・お食事・デザート 税込3675円
特性前菜盛り合せ・ふかひれスープ・特性釜焼き北京ダック・お料理3品・お食事・デザート 税込5250円
特性前菜盛り合せ・ふかひれの姿煮込み・特性釜焼き北京ダック・お料理3品・お食事・デザート 税込7350円
※5千円・7千円コースは、6名様以上2日前まで予約が必要


薄皮で包みかぶりつく!

とろけるチーズ焼売4個600円

前菜3種盛り合わせ980円

若鶏唐揚げ800円

上海焼きそば800円

牛肉とおこげのレタス包み(4包)1500円

エビのマヨネーズ和え980円

広東式カニ爪揚げ1本600円

住所 岸和田市下松町214-3
場所詳細 国道26号線 別所東2号交差点を山手に曲がり50メートル左側
ホームページ キットプレス
電話番号 0724-38-8387
営業時間 11:30〜14:00(LO)/17:00〜22:00(LO21:30)
定休日 月曜日
駐車場 12台
 
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くいだおれたちのひとこと
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[002] 2005/10/12-19:02 : 日曜日だったこともあって、結構にぎわっていました(^o^) どれを注文してもすっっごく美味しかったです♪雰囲気、接客も◎!!! 上海蟹も期間限定であったので、次は食べてみたいです。(えい)
[001] 2004/10/24-14:50 : 味付けが丁寧でおいしかったです。子供連れで行きましたが,店員さんも気を遣ってくれ楽しく食事ができました。(むっきー)
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管理者:カトキチ
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